miércoles, 29 de abril de 2009

Sabias que en Croacia....?
Parte 2




El kulen de Eslavonia
E kulen es el chorizo tradicional de Eslavonia y la especialidad de esa región. La elaboración del kulen dura como mínimo 9 meses. El kulen de Eslavonia es una marca croata regional. Hoy en día, esta especialidad se sirve u obsequia en ocasiones realmente excepcionales.
Maraschino
Maraschino es el auténtico licor de Zadar que en el siglo XVIII se exportaba a casi todas las cortes de Europa y que se servía en las mesas de célebres soberanos como el rey Jorge IV de Inglaterra, Napoleón Bonaparte o el zar Nikolaj, entre otros.
Plavac Mali
Plavac mali” es una cepa autóctona que sólo se cultiva en Croacia, en la región de Dalmacia. Esta uva se utiliza para la producción de las célebres marcas de vinos Dingač y Postup de la península de Pelješac, Ivan Dolac de la isla de Hvar y Murvica de la isla de Brač.

Las cigalas
Las cigalas son los crustáceos marinos más apreciados y conocidos del Adriático, muy buscados y sin embargo, escasos. Se pueden encontrar en mayor número en Kvarner. Son una especialidad gastronómica siempre presente en la oferta de los restaurantes croatas.

Ostras
La localidad de Mali Ston es conocida por contar con las ostras más sabrosas del mundo.
Las trufas de Istria
En 1929, las trufas fueron descubiertas por primera vez en el valle del río Mirna. En ese entonces ya se utilizaban perros especialmente adiestrados para la búsqueda de estas criadillas. La mejor y más apreciada es la trufa blanca de Istria. Es en Istria donde ha sido hallada la trufa más grande del mundo, inscrita en el Libro Guinness de los Récords. La encontraron, en 1999, Giancarlo Zigante y su perra Diana y pesó 1.31 Kg.
La sal de Pag
La sal de las salinas de Pag y Ston es la más pura del Mediterráneo.

Detectan posible caso de influenza en Croacia

Indican que una estudiante de 22 años que recientemente estuvo en EU presenta síntomas de la enfermedad

ZAGREB.- El primer caso sospechoso de gripe porcina ha sido detectado en Croacia, en la ciudad oriental de Osijek, informó hoy el ministro de la Salud croata, Davor Milinovic.

"Se trata de una muchacha de 22 años, una estudiante que recientemente estuvo en EU, con síntomas que indican que puede tratarse de gripe porcina", confirmó el ministro en rueda de prensa.
Añadió que la paciente se encuentra bien, aunque tiene fiebre y otros síntomas gripales, pero que debido a la sospecha ha sido hospitalizada y aislada, y se le está administrando "tamiflu".
El ministro insistió en que no hay razón alguna para el pánico y aseguró que Croacia está bien preparada para una eventual epidemia.

La agencia de noticias croata "Hina" informó de que la joven estuvo junto con un grupo de 16 estudiantes de la Facultad de Economía de Osijek durante dos semanas en EU, en Illinois y Chicago, en un programa de intercambio estudiantil y regresó de ese país el pasado día 25.
Los resultados del análisis médico, que podría confirmar que se trata de gripe porcina, se conocerán mañana.

Fuente: EFE

martes, 28 de abril de 2009

Sabias que en Croacia....?

Sabias que en Croacia....?


Istria tiene también su propia torre inclinada. Se trata del campanario de 22 metros de altura, en la localidad de Završje y tiene una inclinación de 40 centímetros.


La riviera de Opatija, al lado de la Costa Azul (Côte d'Azur), era el destino principal de los miembros de la casa real de los Habsburgo y todavía hoy, es llamada la Niza del Adriático.


El mármol utilizado en la construcción de la Casa Blanca de Washington proviene de la isla de Brač.

En Dubrovnik la ley del año 1395 que regula los seguros es la más antigua de Europa, siendo tres siglos más antigua que la de Lloyd, aprobada a principios del siglo XVII.


El torpedo, en su forma y estructura tal como se lo conoce hoy, fue inventado en el año 1860 por Ivan Lupis-Lukić, un oficial croata jubilado de las Fuerzas Navales de la Monarquía Austro-Húngara. La primera fábrica de torpedos se estuvo ubicada en Rijeka.


El comienzo oficial del naturismo en la isla de Rab se remonta al año 1936. Ese año, el Rey de Inglaterra, Eduardo VIII y su mujer visitaron la isla, y fue en esa ocasión cuando las autoridades de Rab les permitieron bañarse desnudos en la cala Kandarola.

San Marino, maestro cantero oriundo de la isla de Rab, al trasladarse a la península Apenina fundó, en año 301, la República de San Marino.


El primer dibujo de paracaídas del que existen referencias (homo volans) es obra de Faust Vrančić (1551-1617), inventor croata de Šibenik.


El director de cine Alfred Hitchock (1899-1980) durante su estancia en Zadar dijo que el atardecer de Zadar era el más bello del mundo


En 1192, Ricardo Corazón de León en su viaje de regreso de las Cruzadas, logró salvarse de una tormenta en el mar, en frente a las costas de Dubrovnik. Y para cumplir con su promesa solemne, donó dinero a los ciudadanos de la ciudad para que comenzasen con la construcción de su catedral.

La ciudad de Zadar tiene el primer órgano marino del mundo que produce sonidos exclusivamente bajo la influencia del viento y las olas del mar.


En la isla de Hvar se encuentra el teatro municipal más antiguo de Europa, construido en 1612


Los croatas tienen su escritura propia. Su nombre es la escritura glagolítica. Se comenzó a utilizar en el siglo IX y fue utilizada con regularidad (paralelamente al alfabeto latino) hasta el siglo XVIII.


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lunes, 27 de abril de 2009

La UE intentara desbloquear las negociaciones para la adhesion de Croacia

Bruselas, 26 abr (EFE)- Los ministros de Exteriores de la UE intentarán mañana desbloquear las negociaciones para la adhesión de Croacia, atascadas desde hace meses debido a la disputa con Eslovenia sobre la frontera marítima entre ambos países.

El Consejo de Ministros que se celebra mañana en Luxemburgo insistirá a Eslovenia que no debe usar su condición de miembro de la UE para resolver problemas bilaterales. "Ha llegado el momento de encontrar una solución", señalaron fuentes diplomáticas, que recalcaron que esta situación "no se puede arrastrar indefinidamente".

El comisario europeo de Ampliación, Olli Rehn, sugirió la pasada semana a ambas partes la formación de un tribunal de arbitraje "ad hoc" que dirima dónde debe situarse la frontera entre ambos países en el Adriático

Milinovic insta a la población a mantener la tranquilidad respecto de la gripe porcina

El ministro de Salud Darko Milinovic anunció ayer (domingo) que no hay lugar para el pánico en Croacia a raíz de la gripe porcina que abate Mexico, donde 81 decesos han sido directamente vinculados a esta enfermedad y más de 1300 personas están infectadas con el virus.

Hoy se dio a conocer la información que se detectó el primer caso de la enfermedad en Europa, más precisamente en Espana.Milinovic dijo que el Ministerio de Salud está en contacto con la Unión Europea y Organización Mundial de la Salud.

En la entrevista especial concedida a la televisión nacional croata, Milinovic dijo que independientemente de todo, Croacia está dispuesta a poner en práctica todas las medidas en el caso de pandemia.El aeropuerto de Zagreb se ha puesto en estado de alerta, pero otras medidas especiales no se han llevado a cabo.

Además, todos los que planean viajar a Mexico han sido advertidos por el Ministerio de Asuntos Exteriores de las precauciones que deben tomar y el riesgo que corren, a la vez que se desaconseja el viaje.

Entre otros síntomas de la gripe porcina se incluyen fiebre, falta de apetito, tos, goteo nasal, dolor de garganta, náuseas, vómitos y diarrea.

Fuente: HIC

jueves, 23 de abril de 2009

miércoles, 22 de abril de 2009

Si son extranjeros mejor

El Dinamo Zagreb quiere árbitros extranjeros para los encuentros frente a Hajduk Split

ZAGREB -- El Dinamo de Zagreb insiste en que los tres próximos "clásicos" croatas con el Hajduk de Split los deben dirigir árbitros extranjeros o se planteará boicotear esos encuentros, informó el diario Vecernji list.

Al parecer, el campeón actual de Croacia teme que los referís croatas caigan bajo la presión creada por los estamentos políticos, que desean el triunfo del Hajduk.
Hace cinco semanas que el Dinamo pidió a la Federación croata (HNS) que apruebe la contratación de árbitros extranjeros con experiencia en la Liga de Campeones, pero la organización no se ha pronunciado hasta la fecha.

El Dinamo y el Hajduk disputarán a finales de mayo dos partidos en la final copera y uno en la última jornada de la Liga, cuando posiblemente se decida el campeón.
"No hemos recibido ninguna respuesta ni comentario desde la HNS", afirmó el director del Dinamo, Damir Vrbanovic.

"Nuestra solicitud se basa en la tensión y las presiones que han aparecido. Tenemos sospechas fundadas de que ningún árbitro nuestro podrá hacer su trabajo bien", indicó.

"Por otro lado, los foráneos no conocen las circunstancias croatas ni a los personajes poderosos, por lo que podemos contar con que solo apliquen los reglamentos", continuó Vrbanovic.

En los tres recientes partidos con los equipos de Zagreb (Dinamo, NK Zagreb e Inter), distintos árbitros concedieron al Hajduk penaltis inexistentes en el último minuto del primer tiempo. Y el Hajduk siempre ganó.

El Dinamo, concretamente, considera que el Hajduk está fuertemente favorecido por los árbitros, detrás los que ve una "mano negra" que procede del mundo de la política.

El Dinamo de momento encabeza la clasificación croata por un punto por encima de su rival dálmata.

jueves, 16 de abril de 2009

Croatia Airlines unirá Barcelona y Zagreb desde el 9 de junio

La aerolínea Croatia Airlines inaugurará un vuelo directo entre Barcelona y Zagreb el día 9 de junio. La ruta contará con tres frecuencias semanales --martes, jueves y domingos-- y la primera temporada finalizará el 25 de octubre, informó la compañía en un comunicado.

El nuevo vuelo directo supondrá "un gran avance" en las comunicaciones con Zagreb y Croacia en general, destacó la aerolínea. El precio de la ruta será de 134 euros, incluyendo los billetes de ida y vuelta, las tasas de aeropuertos y los costes de emisión.

Croatia Airlines pertenece a la red Star Alliance. La compañía conecta Zagreb con las principales ciudades europeas, y sus rutas domésticas enlazan a la capital con destinos como Dubrovnik, Split, Zadar, Pula y Bol.

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Ivan Ljubicic plasmó su experiencia ante un intermitente Juan Martín Del Potro

En un encuentro muy cambiante, el croata superó al número cinco del mundo en tres disputados sets en Montecarlo.

El croata Iván Ljubicic, se instaló este miércoles en los octavos de final del Masters 1000 de Montecarlo tras superar en un duro y cambiante compromiso al argentino Juan Martín del Potro, por 4-6, 6-1 y 6-4.

A lo largo de las dos horas y 26 minutos que duró el compromiso, el trámite de este fue cambiante, ya que ambos jugadores pasaron por momentos irregulares.
En la primera manga el croata comenzó dominando el partido, tras romperle tempranamente el servicio al tandilense. Con el correr de los minutos el jugador argentino despertó de su letargo y comenzó a repuntar en el marcador.

Del Potro ajustó sus golpes, se movía mucho más rápido y eso desacomodó al croata, quien sucumbió rotundamente ante la gran remontada del trasandino, quien se llevó el set por 6-4.



El inicio de la segunda manga fue muy parecida a la primera. Ljubicic arriba rápidamente por 3-0, pero tras el descuento del número cinco del mundo, el europeo ajustó su juego y con dos quiebres se llevó el parcial por un inapelable 6-1.

En la manga definitoria Ljubicic sacó provecho de sus 10 años de diferencia con un vacilante Del Potro y se llevó el set por 6-4.

Tras esta victoria el jugador balcánico, que se resiste a asumir la cuesta abajo impuesta por la edad y las exigencias del circuito, se enfrentará en octavos de final al italiano Simone Bolelli, que superó su duelo con el serbio Janko Tipsarevic.

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miércoles, 15 de abril de 2009

ISTRIA VERDE - LA PENÍNSULA DE LAS RUTAS DEL VINO

LAS RUTAS DEL VINO




La producción del vino en Istria es concentrada en 4 zonas geográficas de Buje, Porec, Pazin y Rovinj y en los pueblos de sus alrededores. Venga a visitarles y con la ayuda de los productores locales de vino, descubrirá los vinos más premiados, así como los vinos producidos de la manera tradicional.

LAS LISTAS DE VINO EN ISTRIA

La lista de vino de Istria contiene tres tipos de vino: el Malvasía y el Moscato de los vinos blancos, y el Terán de los tintos. El Malvasia de Istria es un vino con la tradición vieja un siglo que varía en color entre el amarillo-heno y el amarillo-dorado, mientras que su olor se parece a la flor de acacia. Gracias a su aroma refrescante, es ideal para acompanar los platos de pescados y mariscos. Terán, apreciado por Casanova, tiene un color diferente de Malvasia. De un color rojo púrpura, y de un olor y sabor a fruta, es ideal servido con los platos de estofado de carne y la carne del venado. El Moscato es considerado, según muchos, el mejor de los vinos istrianos. Tiene un color dorado, el perfume floreal, y un extraordinario aroma seco-dulce, !ideal para los gastrónomos! Además de esto, es considerado afrodisíaco.


LA RUTA DE VINO 1: Buje y sus alrededores (Brtonigla, Umag, Novigrad, Dajla, Nova Vas, Groznjan, Buje, Savudrija)




Buje


Esta ciudad que remonta al Medioevo se halla en una colina en el interior de Istria, a 34 kilómetros de distancia de la ciudad de Porec. Puede visitar las torres de piedra y las casas construidas en el estilo Veneciano, puede montar el caballo o practicar la caza salvaje, así como degustar un exquisito plato acompanado de un baso del Moscato o el Merlot de Buje!


Groznjan

Esta ciudad medieval de solo 193 habitantes es el centro mundial de Glazbena mladez (Asociación de los artistas musicales jóvenes) y una colonia de artistas. Los alrededores de Groznjan son conocidos por los sitios espeleológicos y las rutas ciclistas, mientras que los restaurantes locales son los mejores lugares para disfrutar la comida local y el Terán.

Nova Vas

Además de sus vinos, especialmente el Malvasia, Nova Vas es conocida también por la cueva que se encuentra en sus alrededores - Baredine, conocida por los tritones. En abril, la dicha cueva se puede visitar entre las 10,00 y 16,00 horas. El camino de 300 metros de anchura, que pasa por 5 salas con las estalagmitas y estalactitas, finaliza con la vista hacia el abismo de 66 metros de profundidad y 4 metros de anchura, con los lagos subterráneos, de unos 30 metros de profundidad.

LA RUTA DEL VINO 2: Porec y sus alrededores (Visnjan, Tar, Baderna, Funtana, Lovrec)

Visnjan

Esta pequena ciudad que, por su importancia y el número de descubrimientos, pertenece a los 5 top - destinos en el mundo, es situada a solo 13 kilómetros de distancia de Porec, cerca del rió Mirna y de los bosques de Motovun, conocidos por la trufa. Sugerimos que degusten el Merlot de Porec o el Cabernet Sauvignon (vinos locales).

Tar Tar

es un pueblo situado en la costa cerca de Novigrad. Durante un día despejado, los visitantes pueden disfrutar de una vista única del campanario de San Marco en Venecia y las Alpes desde el campanario de Tar. Se puede comer en uno de los restaurantes locales, dónde descubrirá el Malvasia istriana y las especialidades de mariscos.

LA RUTA DEL VINO 3: Pazin y sus alrededores (Buzet, Tinjan, Pazin)






Buzet


Buzet es una ciudad situada en la cima de la colina retirada en el medio de la valle del rió Mirna que fue habitada desde la prehistoria. Es conocida entre los entusiastas de aventura por sus facilidades de paragliding sobre la Raspadalnica, y a los aficionados de música por el festival de música "Raspjevana Buzeština" que tiene lugar en Abril. A los aficionados al vino, sugerimos un baso de Teran de Buzet.


Pazin


Pazin se encuentra a 32 kilómetros de distancia de Porec y en el pasado fue la sede de la nobleza. La ciudad vieja es situada sobre un "milagro de la naturaleza", la cueva Fojba, en la cual fluye un arroyo que forma 3 lagos. Los platos con pavo de primera clase, acompanados por un baso de Teran de Pazin son ideales para los gastrónomos, mientras que los cazadores tienen que visitar la Asociación de Caza Vepar.


LA RUTA DEL VINO 4: Rovinj (Rovinj, Vodnjan, Valbandon)

Valbandon

Un pequeno pueblo turístico, a 3 kilómetros de distancia de Pula es ideal para una vacación tranquila. Disfrutará aun más de la primavera con un clima agradable, si degusta los aperitivos de las bodegas de vino de Rovinj.


Vodnjan


La ciudad medieval de Vodnjan se encuentra en la carretera principal que va a Trieste, a 10 kilómetros de distancia de Pula. Sus alrededores son salpicados por los senderos, las vinas y los restaurantes locales - donde puede degustar la dulce Malvasia de las bodegas de vino de Rovinj.


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martes, 14 de abril de 2009

LAS MÁS BELLAS CATEDRALES DE LA COSTA ADRIATICA

La costa adriática y las islas son salpicadas por los monumentos sagrados. Algunos de ellos, gracias a su belleza y al valor artístico forman parte del Patrimonio de la Humanidad de UNESCO. Descubre más sobre sus bellezas

Catedral de Sibenik, La iglesia de San Jakov

La construcción de la catedral de Sibenik, uno de los monumentos más importantes de la arquitectura renacentista croata, empezó en 1431 y finalizó en 1536. La catedral fue completamente construida de piedra caliza y mármol de la isla de Brac. Si como la catedral no tuvo el campanario, las funciones de la iglesia fueron llevadas a cabo por el campanario en la muralla de la ciudad en sus cercanías. Su belleza es principalmente el resultado de la obra de dos maestros: Juraj Dalmatinac y Nikola Firentinac. La obra maestra de Juraj Dalmatinac, es el baptisterio - que fusiona con armonía los elementos góticos con las características renacentistas. Además, en la parte externa de la iglesia hay 72 retratos en piedra. Nikola Firentinac, seguidor de la escuela de escultura de Donatelo, diseñó su cúpula de 38 metros de altura, que hoy en día representa uno de los ejemplos de la arquitectura renacentista más destacados. Por su gran valor artístico, la catedral de Sibenik fue proclamada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001.

Catedral de Split, Catedral de San Duje



Este edificio octagonal, que en el pasado fue el antiguo mausoleo del emperador Diocleciano, se encuentra en el interior del Palacio de Diocleciano. Fue convertido en catedral cristiana en el siglo VII, aunque en el pasado el emperador romano quiso erradicar el cristianismo desde allí. En su interior circular hay columnas ornamentadas, cuyas cornisas presentan refinados elementos decorativos. Debajo de las cuales hay criptas, mientras que la puerta de entrada con su decoración es un ejemplo estupendo del estilo helénico. En un principio, la cúpula de ladrillos fue decorada con mosaicos, mientras que el púlpito hexagonal del siglo XIII tiene las características de la arquitectura románica tardía. La entrada monumental de nogal, obra de Andrija Buvina, es del año 1214. Está dividida en 28 partes, enmarcadas con los motivos vegetales que representan las escenas de la vida de Cristo. La catedral de San Duje, así como otros edificios del Palacio de Diocleciano, fue proclamada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Catedral de Trogir, Catedral de San Ivan

Esta basílica de tres naves fue construida sobre los fundamentos de una iglesia, en el cristianismo temprano, y destruida durante la invasión árabe. La mayor parte de la iglesia fue construida en el siglo XIII, durante la etapa románica. No obstante, su techo en bóveda remonta al siglo XIV, y tiene las características góticas. La campana del siglo XVI con sus cuatro estatuas, fue construida al estilo manierista. El mayor valor de la catedral de Trogir se encuentra en su renovado portal románico (1240), la obra maestra de uno de los escultores croatas más importantes, el maestro Radovan. En el portal de dos piezas son representadas las escenas de Gospel y del nacimiento de Cristo. En la puerta de entrada hay escenas de la vida cotidiana, las imágenes de santos y apóstoles, animales exóticos, sirenas y centauros. En el margen exterior de la puerta, hay dos leones, uno en cada parte, sobre los cuales están sentados Adán y Eva respectivamente. La catedral de Trogir, así como la ciudad vieja de Trogir, forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Iglesia de San Donat en Zadar


Esta iglesia que remonta al siglo IX, fue erradicada en un antiguo foro, tiene todas las características de la arquitectura prerrománica y es considerada el monumento arquetipo de la arquitectura croata sagrada. Por esto, se puede fácilmente comparar a la capilla de la Corte de Carlos el Grande en Aachen. La iglesia, con su cúpula monumental de 27 metros de altura, por su forma cerrada y rígida, y con poca decoración pero aun así muy impactante, se convirtió en el símbolo de Zadar. Gracias a su acústica, la iglesia es una sala de conciertos para las manifestaciones llamadas "Las noches de música en San Donat" (Glazbene veceri u Sv. Donatu).

Basílica de Eufrasio en Porec

La construcción de la basílica de Eufrasio empezó en el siglo VI. Este ejemplo representativo de la arquitectura del cristianismo temprano, consiste en un atrio, un baptisterio, y la basílica con el palacio del obispo y la capilla. Debido a los incendios, terremotos, y otros motivos, la basílica ha sido restaurada varias veces. Por esto, está formada por diferentes capas y son visibles los restos de unas intervenciones más tempranas, de los que los más importantes son los mosaicos en el suelo del siglo V, y los mosaicos del ábside central. La basílica de Eufrasio, la iglesia más temprana de Europa central, con sus tres ábsides y sus mosaicos, representa uno de los tesoros más importantes de la pintura monumental del siglo VI. Por ello, la basílica es merecidamente proclamada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Santa Cruz en Nin

Esta iglesia, con la cúpula elipsoide en el techo, y la planta baja en forma de cruz griega deformada, es uno de los ejemplos más bellos de la arquitectura croata del periodo de los "soberanos nacionales". El periodo de su construcción no está definido con exactitud, pero los expertos están convencidos de que la iglesia fue construida entre los siglos IX y XI. La iglesia ha mantenido su forma originaria desde entonces. Gracias al hecho de que los obispos tuvieron su sede en la iglesia y por su tama?o (solo 36 pasos), la iglesia es conocida como "la catedral más peque?a del mundo". A pesar de eso, no le faltan ni la belleza ni el carácter monumental. Esta iglesia es interesante para los expertos, no solo por sus perfectas proporciones. Es más que un edificio sagrado, también es el calendario y el reloj de una precisión comprobada. En otras palabras, las dimensiones de los muros, las puertas y las ventanas han sido obtenidas a través de los cálculos de la luz solar.

Catedral de Dubrovnik

Según la leyenda local, Ricardo I Corazón de León, al regresar de la Cruzada, naufragó cerca de Dubrovnik. Para salvar su vida, se comprometió a regalar el dinero para la construcción de la iglesia. Dicha iglesia construida con su dinero y que posteriormente fue destruida por un terremoto catastrófico, es el fundamento de la catedral de hoy en día. La construcción de la catedral con la cúpula de estilo barroco empezó en el siglo XVII. Sus interiores fueron decorados con las pinturas de los maestros italianos que pertenecieron a la escuela de Rafael, mientras que la obra de Tiziano, la Asunción, se encuentra en el altar principal. Su tesoro fue uno de los más ricos de Europa hasta el catastrófico terremoto. La reliquia en la forma de la mano y las obras de los orfebres de Dubrovnik de los siglos XI y XII, han sobrevivido hasta el presente.

lunes, 13 de abril de 2009

Las perlas croatas que moverán el mercado

Davor Suker, Alen Boksic, Robert Prosinecki o Zvonimir Boban han sido algunos de los múltiples jugadores croatas que han dejado una profunda huella en el fútbol europeo durante las últimas décadas. En España, por ejemplo, el talento de los peloteros de este bisoño país se ha dejado sentir a través de delanteros como Alen Peternac (Real Valladolid) o Goran Vlaovic (Valencia) y de centrocampistas como Robert Jarni (Real Betis) o Janko Jankovic (Real Oviedo), nombres que forman parte de una extensa lista de jugadores que mostraron sus enormes cualidades por todos los rincones del continente.

Actualmente, la Selección de Croacia se sustenta sobre futbolistas como el guardameta Stipe Pletikosa, los defensas Robert Kovac o Vedran Corluka, los medios Luka Modric o Danijel Pranjic y los delanteros Ivica Olic o Ivan Klasnic, pero no son los únicos. Entre ellos se ha colado una nueva generación de jugadores llamados a liderar el combinado nacional y a convertirse en verdaderos protagonistas del mercado de fichajes. FútbolMercado te invita a conocer a tres de ellos :

Nikola Kalinic (21 años, Hajduk Split) :

Catalogado como uno de los delanteros más prometedores de Europa y como el heredero de Davor Suker, el ariete se destapó el pasado curso como un goleador eficaz, al sumar 17 tantos en 25 partidos en la 1.HNL. En la actual campaña, su olfato apenas se ha resentido y ya acumula 14 goles en 23 jornadas.

Habitual en las últimas convocatorias de la selección croata (3 veces internacional), el espigado ariete (187 cms., 81 kgs.) se quedó a un paso de recalar en las filas del Valencia y ahora todos los indicios apuntan a que su futuro podría pasar por la Premier League .

Ivan Rakitic (21 años, FC Schalke 04): Foto




Aunque aún no ha alcanzado el estatus de titular indiscutible (lo ha sido en 16 de las 26 jornadas), este potente mediapunta (184 cms., 72 kgs.) se ha confirmado en la presente temporada como uno de los centrocampistas más completos de la Bundesliga.

Forjado en las filas del FC Basilea suizo (34 partidos, 11 goles), el jugador aterrizó en Alemania el pasado curso y desde entonces ha sido capaz de llamar la atención de clubes como FC Barcelona, Tottenham o Juventus. Acumula 18 partidos como internacional (6 goles).

Mario Mandzukic (23 años, Dinamo de Zagreb) :

Poderoso ariete (187 cms. 75 kgs.) vigilado desde hace meses por varios clubes de la Bundesliga, de la Premier League, de la Eredivise y de la Ligue 1 .

Pese a que su nombre no es tan conocido como el de los otros protagonistas de este artículo, el delantero se ha convertido en uno de los fijos para el seleccionador de Croacia, Slaven Bilic, y en una pieza indiscutible del ataque del cuadro de Zagreb, con el que suma 9 tantos en 21 encuentros.

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Letra del Himno Croata

LJEPA NASA DOMOVINO,
OJ JUNACKA ZEMLJO MILA,
STARE SLAVE DJEDOVINO,
DA BI VAZDA SRETNA BILA!
MILA, KANO SI NAM SLAVNA,
MILA SI NAM TI JEDINA.
MILA KUDA SI NAM RAVNA
MILA KUDA SI PLANINA!
DRAVO, SAVO, DRINO TECI,
NIT TI DUNAV SILU GUBI,
SINJE MORE SVIJETU RECI
DA SVOJ NAROD HRVAT LJUBI.
DOK MU NJIVE SUNCE GRIJE,
DOK MU HRASCE BURA VIJE,
DOK MU MRTVE GROBAK KRIJE,
DOK MUY ZIVO SRCE BIJE!


Las destinaciones más bellas de Croacia




DVIGRAD - la ciudad en la que el tiempo se detuvo en el ańo 1631. Dvigrad, cuyo nombre se encuentra como Dvograd y Dvagrad, es una localidad arqueológica única de la región de Istria y coloquialmente la llaman la Pompeya croata. En realidad se trata de valiosos restos de una ciudad fortificada en forma de acrópolis que data de la temprana Edad Media y cabe destacar que las primeras poblaciones aparecieron en la prehistoria y que en la época romana la localidad adquirió una importancia adicional. Ubicada en la parte occidental de Istria central, en el área de Limska draga (Bahía de Lim), alrededor de 3 km al oeste de Kanfar y 18 km al oeste de Rovinj a Dvigrad se puede llegar por las rutas que vienen desde Rovinj y Porec.De acuerdo a los descubrimientos arqueológicos estaba compuesta de dos castillos, es decir fortalezas, cuyos nombres eran Parentino y Moncastello. En Parentino, cuyos restos son visibles también hoy, la vida desapareció a principios de la Edad Media mientras el vecino Moncastello, llamado Duecastelli (Dvigrad), se desarrollaba vivazmente como punto estratégico de la Istria veneciana, y estuvo poblada inclusive hasta el ańo 1631 cuando por una epidemia de peste los pobladores lo abandonaron y descendiendo a tierras más bajas fundaron Kanfar. Aquello que hace de Dvigrad algo tan especial es el hecho de que se trata de una localidad “in situ”, lo que significa que se puede ver en forma directa en el lugar mismo y se puede reconstruir en base a los restos históricos la vida como era aún en los detalles más pequeńos en el momento en el que la ciudad fue abandonada. En ese sentido Dvigrad no tiene competencia en el suelo croata y el primer pariente más cercano en cuanto al tipo de localidad “in situ” es la antigua Pompeya cercana a Nápoles. Los restos actuales de Dvigrad muestran claramente la estructura urbanística característica de la Edad Media: la ciudad estaba rodeada de muros y torres ubicadas en las puertas de entrada mismas y quedaron conservados los muros perimetrales de 220 edificios, incluidas las direcciones de las calles y de los pasajes entre las casas. Sobre la altura central están los restos de la iglesia de Santa Sofía que datan del siglo XI y un confesionario del siglo XIV se encuentra en la iglesia parroquial de Kanfar. En los alrededores se encuentran varias localidades sacras significativas y la pequeńa iglesia junto al cementerio cuida el ciclo de frescos de un autor local del siglo XV. Además de los restos materiales se relacionan a la ciudad de Dvigrad leyendas e historias y una de ellas dice que el vecino pueblito de Mrgani se llama así pues en el mismo un aventurero inglés del siglo XVII, Henry Morgan, enterró su tesoro por lo que algunos fueron a excavar los alrededores de Dvigrad en busca del mismo.





MAKARSKA - la ciudad donde se cuidan los más valiosos caracoles y conchas del mundo En Makarska, en el sótano del convento franciscano se encuentra el Museo Malacológico, es decir el museo de conchas y caracoles cuya colección se considera la más valiosa del mundo. Además de las conchas y los caracoles que no son presentados solamente desde el punto de vista morfológico y biológico sino también como fenómeno histórico y cultural, que incluye el cuento sobre la historia de las conchas como alimento y como medio de pago, el museo cuida también una pequeńa colección de los restos fósiles de la parte litoral e interior de Makarska. Los objetos expuestos en el museo tienen su origen en el Mar Adriático pero también en los océanos internacionales y por ello el significado de esta colección supera la importancia regional. Forman parte del patrimonio del convento también un archivo ordenado, una rica biblioteca y una colección de cuadros y objetos artísticos de gran valor.




STON - la ciudad en la que se encuentra "la muralla china europea" Entre Ston y Mali Ston se extiende un sistema de muros fortificados y los edificios correspondientes construidos durante el siglo XIV para la defensa de los ataques turcos. En la época de la República de Dubrovnik los muros fueron renovados y construidos adicionalmente y su extensión total era de 5,5 km. El muro tenía nada menos que 40 torres y 7 fortalezas y por su monumentalidad y solidez fue denominado “la muralla china europea”. La base del sistema defensivo, que fue planificado con tanto cuidado que la ciudad fue realmente inexpugnable desde el continente, estaba compuesto de 3 fortalezas: Veliki Kaštio en Ston, Koruna en Mali Ston y la fortaleza en la colina de Podzvizd. Veliki Kaštio era al mismo tiempo vivienda, granero y depósito de armas; Koruna, gran fortaleza con cinco torres que miraban hacia el mar, que se empezó a construir en el ańo 1347, sirvió durante siglos como puerto exportador de la sal. Después de la caída de la República de Dubrovnik se inició el derrumbe de los muros y sus bloques de piedra fueron vendidos como material de construcción para escuelas y municipios. Hoy se pueden ver restos de 3 torres y partes del imponente muro y no se debe perder la oportunidad de probar las ostras del conocido criadero de Ston.



KORCULA - la ciudad en la que las calles se cruzan en forma de "espina de pez" La ciudad de Korcula fue construida en forma planificada y su estructura urbanística es un excelente ejemplo de construcción planificada de la Edad Media. El plano de la ciudad está adaptado a las características geomorfológicas del suelo mientras que los fundamentos para la construcción fueron puestos en el siglo XIII. Con una regulación urbanística racional la ciudad está dividida en dos partes, oriental y occidental y la divisoria entre las mismas es al mismo tiempo la calle central de la ciudad que luego se extiende dándole forma a la plaza central con la catedral.Como la ciudad está rodeada con muros, desde la calle central hacia el anillo de piedra que rodea a la ciudad descienden calles estrechas creando una imagen semejante a la espina de pez. Ese plano urbanístico tiene el mérito de haber logrado que las calles de Korcula estén bajo el sol durante la mańana y durante la tarde, mientras que al mediodía las protege del calor del sol la agradable sombra de los muros. De los monumentos arquitectónicos que se hallan dentro de los muros de la ciudad tienen valor especial la catedral, el municipio, el Tesoro de la Abadía y el Museo de la Ciudad. El Tesoro de la Abadía, ubicado en la parte sur de la catedra, con el tesoro depositado en 7 salas, representa posiblemente la colección de ese tipo más destacada en toda Dalmacia. Los objetos expuestos más valiosos que se hallan en la misma son los manuscritos iluminados del siglo XII, los hábitos bordados en oro, objetos de porcelana, oro y plata, cerámica medieval, rarezas numismáticas y muebles valiosos, mientras que en las paredes hay cuadros de artistas locales y extranjeros destacados desde el Renacimiento en adelante.Una particularidad más de Korcula es el Moreška – juego de caballeros en el que los bailarines con espadas luchan entre sí para ganarse el afecto de la muchacha. Este juego existe en Korcula desde el siglo XII.




BRAC - la isla con playa para surfar y desierto de palacios de piedra No muy lejos de Bol, localidad mundialmente conocida, y de la playa de Zlatni rat, preferida de los surfadores, se encuentra la bahía de Blaca, y a dos kilómetros hacia el interior de la misma se encuentra un pueblo atípico. Se trata de un pueblo desértico (eremitorio) que construyeron en la roca misma en el siglo XV los sacerdotes de Poljica y hasta el complejo aún hoy en día se puede llegar solamente a pie. Los sacerdotes glagolíticos, perseguidos por los turcos, eligieron como refugio una zona inaccesible, seca, desértica y casi sin vida en el interior de la isla y su aspereza rocosa con numerosas cavernas la transformaron en una construcción de piedra impresionante. Recién llegados construyeron la iglesia y el convento en la caverna Ljubitovica, que después de la reconstrucción del ańo 1757 se conservaron hasta el día de hoy. En realidad en Blaca se vivió hasta el ańo 1963 inclusive, cuando el complejo completo fue declarado institución científica y museológica y su totalidad arquitectónica está formada por espacios etnográficos auténticos: cocina con horno de pan, salas de piedra con muebles estilísticos lujosos y con la extraordinariamente rica biblioteca sacerdotal en la que se cuida el irrepetible atlas de H. Hondius y J. Iasonius del ańo 1623.El complejo lo enriquecen el archivo, la pequeńa imprenta y el observatorio astronómico con un enorme telescopio que era propiedad del destacado astrónomo mundialmente conocido y último sacerdote en Blaca – don Niko Milicevic, cuyos estudios fueron publicados durante decenios en el distinguido diario vienés Astronomische Nachrichten. Entre los materiales expuestos más valiosos se cuentan las pinturas de la escuela veneciana del siglo XVII.


VIS - la isla mágica de los constructores de barcos Komiža, en la isla de Vis. se menciona por primera vez en los documentos históricos en el siglo XII y según los mismos documentos desde el siglo XVI es el pueblo de pescadores líder en toda Dalmacia. Los pescadores de Vis en busca de una mejor pesca siempre mostraron más interés por el mar abierto y las islas limítrofes de Palagruža y Svetac y por eso los maestros constructores de barcos trataban de hacer embarcaciones (gajete) que pudiesen satisfacer las exigencias de ese tipo de navegación. De esa manera surgió el barco autóctono croata – falkuša de Komiža – que se destaca por sus excelentes características de navegación.La falkuša es un tipo especial de gajeta con velas y cinco remos con los que el barquillo se mueve durante la bonanza. Tiene nueve metros de longitud y 2,90 metros de ancho mientras que la altura del mástil equivale a la longitud, es decir 9 metros. Se diferenciaba de otros barcos no solamente por sus dimensiones sino también por el material. La falkuša se construía exclusivamente con pino de la isla de Svetac y si se sabe que en esa isla eruptiva hay poca tierra y que los vientos y las olas la castigan sin misericordia resulta claro que el pino que sobrevive en esas condiciones es madera que resiste las situaciones más peligrosas. Para la quilla se tallaba el roble mientras que el armazón de la falkuša era de alerce.La falkuša tenía también equipamiento auténtico sin el cual no se salía al mar. En la cubierta se encontraban barriles de madera para salar el pescado, recipientes para el agua y el vino y también había canastas tejidas para los pescados. Los pescadores cuando pescaban utilizaban la red, el compás y el farol y con la falkuša se navegó activamente hasta mediados del siglo XX. El ańo 1998 la UNESCO incluyó a la falkuša de Komiža en el registro del patrimonio cultural de la humanidad.

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miércoles, 8 de abril de 2009

EXPOSICION DE HUEVOS PINTADOS EN ZAGREB

















LA TRADICION DE PASCUA EN LA COSTA CROATA

A parte de sus magnificas bellezas naturales, Croacia es también conocida por su rico patrimonio. Pintura y decoración de los huevos de Pascua, conocidos como "pisanice", es una de las tradiciones más antiguas en Croacia. Aprende más sobre la antigua tradición de Pascua en Croacia.

"Klepetaljke" y "Cegrtaljke"

Una de las tradiciones más antiguas es la creación de las "klepetaljke" y "cegrtaljke" (que producen sonidos muy parecidos a los golpeteos y aplausos), especialmente popular en Dalmacia central y en la región de Konavle. Varían entre una región y la otra, mientras que aquellas en la isla de Krk son especialmente interesantes: los platos metálicos colgados al final de una pieza de 30 cm de anchura de un estante – producen fuertes sonidos cuando el mecanismo se agita. En otras regiones, "klepetaljke" fueron hechas de forma diferente: pequenas ruedas han sido pegadas a las piezas de madera y conectadas con las ruedas dentadas de metal; el entero mecanismo producía un sonido similar al golpeteo cuando se le empujaba.

Beber el vino

Esta costumbre nació en los tiempos antiguos, pero sigue manteniéndose hasta el presente. Visto que la gente solía creer que el vino se trasformaba en la sangre del cuerpo y fue el motivo de que las personas fueran fuertes y más sanas, en ocasión de Pascua era aconsejable beberlo más a menudo y en cantidades mayores. Solía servirse el vino por Pascua y la gente solía beberlo sin el agua. En los documentos de la isla de Brac se puede ver que las amas de casa solían preparar, entre otros platos, el bacalao y la col, la comida que producía sed, y así la gente bebía más vino. Fue documentado que un cierto número de habitantes de la isla de Brac pudo beber hasta 10 litros de vino por Pascua!

Tejer los ramos

Visto que es difícil encontrar los árboles de palmeras en el Adriático, la gente en general utiliza los ramos de árboles de olivas y romero y las flores. De todas formas, las crónicas de la ciudad de Split muestran que la gente solía encontrarse por Pascua acerca del único árbol de palmera en la ciudad, ubicada en el jardín de un habitante, con el objetivo de recoger los ramos de palmera. Los habitantes de Brac tenían otra costumbre: solían transportar los ramos de palmera desde la isla de Vis, donde los árboles de palmera se pueden encontrar en abundancia, y se distribuyen a los islenos. Los ramos fueron decorados con las cruces o guirnaldas hechas de cintas y flores. Esta destreza fue tan respetada que un ramo decorado podría ser intercambiado por el pan de Pascua y 20 huevos pintados. En la isla de Korcula y en los alrededores de Sibenik, los ramos de oliva han sido han sido tejidos en forma de trenzas, mientras que en Istria los ramos han sido tejidos en guirnaldas con las cruces.

Decoración de huevos

Existen formas diferentes de decorar los huevos de Pascua. El método más conocido es con la cera caliente liquida, con la ayuda de los instrumentos parecidos al lápiz. Después de pintarlos, la cera se remueve, mostrando las magnificas decoraciones. Antes de que existiera la pintura artificial, los huevos se solían pintar de formas diferentes, los huevos se hervían en el agua con la cebolla, los nueces, las raíces y las hierbas. Para conseguir el brillo, fueron lustrados con el aceite antes de ponerlos en la cesta. Otra forma de decoración, popular en Croacia continental, fue la decoración con el cuchillo, así como con los hilos de seda y lana, mientras que el tercer método fue con el acido fórmico. Tradicionalmente, los huevos en la parte de Dalmacia del sur han sido pintados de rojo y con la estrella blanca o tienen la decoración de forma de la roseta, mientras que las decoraciones como los ramos de pinos, flores, círculos y espíralas son más comunes en otras partes del país. Por fin, hay otra costumbre relacionada con los huevos de Pascua – la tan llamada "tuca" (lucha de huevos). Todos tenían que escoger un huevo de la cesta y lo golpeaban contra el huevo de su adversario. El ganador es la persona cuyo huevo permanecía intacto durante la "lucha".

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martes, 7 de abril de 2009

Concierto del pianista croata Goran Filipec en Buenos Aires

Con motivo de la visita a la ciudad de Buenos Aires del conocido joven pianista croata Goran Filipec, deseamos invitarlos a la gala especial en la que se presentará como solista junto a la Orquesta Sinfónica de Moscú, dirigida por el maestro Jorge Ulliarte, el jueves 23 de abril de 2009 a las 20.30 horas en el Teatro Coliseo, sito en Marcelo T. de Alvear 1125, Capital Federal.

La Embajada de la República de Croacia en la Argentina se complace en auspiciar ésta presentación sumándose de ésta manera a las demás instituciones involucradas en ésta iniciativa.

Esta gala especial se llevará a cabo en el marco del 5° Festival Internacional de Ushuaia, que se desarrollará en dicha ciudad entre el 25 de abril y el 9 de mayo de 2009, en cuya inauguración participará también el pianista croata Goran Filipec , presentándose en él por tercer año consecutivo.
Las entradas podrán ser adquiridas a través de la página web de TICKETEK (
www.ticketek.com.ar )

lunes, 6 de abril de 2009

ESPECIALIDADES GASTRONÓMICAS DÁLMATAS

La cocina dálmata, debido a sus ingredientes y preparación satisface todas las recomendaciones médicas y alimenticias para una dieta sana y bien-equilibrada.

Los ingredientes dálmatas tradicionales son varios tipos de pescado, de moluscos, de cangrejos, de pulpo, de calamar y sepias, de aceite de oliva, de aceitunas, de verdura verde, de hierbas salvajes, de almendras, de higos, de uvas, de miel, de pasas, y de agrios. Particularmente delicioso es el "prsut", el jamón dálmata, "smoked" que se seca con la "bura" el viento nororiental, servido con el queso de oveja, así como la "janjetina ispod peke", cordero preparado de la manera tradicional. Además, los vinos dálmatas, rojos y blancos, son una necesidad con cada comida, algunos de ellos están entre los diez primeros en el mundo.

PESCADO: "gradele", "lešo", "brodet" El pescado se puede preparar de varias maneras: "na gradele", "na lešo" y "brodet". El pescado "na gradele" es el pescado asado a la parrilla, donde la atención especial se presta al tipo de la madera usada para encender el fuego y las hierbas aromáticas que se anaden al pescado. El pescado, preferiblemente el besugo o la dorada, limpiado, salado, y aceitado se asan a la parrilla, y se rocían con el romero empapado en aceite de oliva. Los pescados asados a la parrilla entonces se cubren con perejil, ajo y aceite rallados, y se sirven con la verdura o la ensalada.



Pescado "na lešo" es el pescado hervido en el agua, que contiene el aceite, el vinagre de vino, cebollas, laurel, sal y pimienta en granos. Este plato extremadamente ligero, ideal para cena, se sirve con las patatas hervidas, col verde o bledos. El pescado ideal para el pescado "na lešo", es cabracho, besugo o merluza.

"Brodet" está preparado con diversos tipos de pescado (cabracho, congrio), tallados en cuadritos, y se fríe con la cebolla. Luego, el pescado se coloca en un pote de arcilla sobre el fuego suave. Se agregan el ajo, el perejil, el laurel y los tomates. Cuando los pescados son suaves y los huesos pueden ser quitados fácilmente, el "brodet" es listo para ser servido con el "polenta" - harina de maíz amarrilla fina cocinada a un desplome.

SCAMPI Y MOLUSCOS: "na buzaru" En Dalmacia, los mejillones, las ostras y los scampi se preparan "na buzaru". Se colocan en un pote y se cubren con el perejil picado, el ajo, y el pan rallado, sal y pimienta, el vino y el aceite. Les dejan en el fuego en sus jugos hasta que sus cáscaras se abren. Les sirven en sus propios jugos con pan y "polenta".




POSTRES

Los postres dálmatas se preparan con la fruta, los higos secados, la miel, las pasas y las almendras, los huevos y el licor. Algunos de ellos, tales como "rozata" y "fritule" se pueden encontrar solamente en Dalmacia. "Rozata" se hace con los huevos, la leche y el caramelo, y es muy popular en Dalmacia del sur. "Fritule" se hacen con pasta, las pasas y el licor, en bolas en forma de ciruela y se fríen en el aceite caliente. "Kroštule", similares a "fritule", se pueden encontrar en ciertas islas. Se hacen con la misma pasta, pero son formadas en tiras largas por los cocineros expertos y después fritas en aceite caliente.

VINOS



Los vinos dálmatas, conocidos desde épocas antiguas, se producen de diferentes variedades de uva. Una fotografía del vinedo pintoresco cerca de Primosten, donde crece la variedad autóctona de la uva usada para producir el vino rojo de Babiæ, se puede encontrar en el pasillo del edificio de las Naciones Unidas. En Dalmacia del norte, les servirán Babiæ y el Merlot, así como el vino Opol rose, producido en los vinedos de Šibenik. En la península de Pelješac, conocida por el vino, puede probar los excelentes vinos como Postup y Dingaè, entre los mejores vinos en el mundo, así como Kneževo y Carsko vino, Rukatac y un vino excelente, Sveta Ana. Cada isla tiene sus propios vinos y vinicultores. Los vinos de Plavac de Bol, y el Opolo de Bol, se producen en la isla de Braè, mientras que en Hvar, la isla con más variedades de uva, se pueden probar los vinos como Faros, Ivan Dolac, Zlatni plavac, Bogdanuša, Pelegrin de Hvar, Dobrogost y Parè, y Drnekuša. En la isla de Korèula, se producen tres vinos blancos excelentes: Pošip, Maraština y Grk, y los vinos tintos, Plavac y Admiral. El vino exquisito de la isla de Vis es Vugava, mientras que en la isla de Lastovo se pueden probar los vinos Ladesta y Augusta insula. Además, la especialidad de Dalmacia es el proseco - un vino dulce hecho de las uvas.

Resultados de futbol de la primera división de Croacia

Resultados

Cibalia 3 - 4 Din. Zagreb

Osijek 1 - 0 Hajduk Split


Varteks 1 - 2 NK Zagreb

NK Zadar 3 - 1 Rijeka

Inter Z. 1 - 0 Slaven

Croatia Sesvete 0 - 1 Sibenik

Posiciones

1 Din. Zagreb 52
2 Hajduk Split 51
3 Sibenik 38
4 Slaven 36
5 Rijeka 35
6 Osijek 32
7 Varteks 31
8 NK Zagreb 31
9 Cibalia 27
10 Inter Z. 24
11 NK Zadar 23
12 Croatia Sesvete 20

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